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其实在我们生活中，有很多的食材都是可以帮助我们养生的，比如醋，很多人都说吃醋可以软化血管，吃醋可以止血、化瘀等，或者是屋子里面用醋熏熏可以杀菌等等说法，其实醋还有很多的用法，可以醋泡食物，也有风场不错的药用价值。
今天就给大家科普一下，醋泡什么食物？有什么作用？
醋泡食物
1. 醋泡黄豆
需要准备醋和黄豆；
做法：先把黄豆清洗干净，然后开火放锅，等到锅热了，把黄豆倒进去开始炒，炒熟以后，把黄豆倒进一个瓶子里面，然后倒入可以淹没黄豆的醋就可以了，然后封闭严实，等大约7天就可以食用了，每天早中晚次三次，每次15颗左右。
具有：降低胆固醇、血脂、血压的效果。
2. 醋泡大蒜
需要准备：大蒜、醋；
做法：先把大蒜掰成一半的，然后把皮去掉清洗干净，弄好以后放进盆中泡上一晚，第二天把蒜控干水，倒入一个没有水干净的盆中，然后把醋倒进去淹没蒜，再把口封严实了，大约需要45天左右就可以食用了，一天吃3瓣蒜就可以了。
具有：缓解鼻炎、感冒、解热散寒的效果。
3. 醋泡洋葱
需要准备：醋、洋葱；
做法：先把洋葱剥好，然后切成薄片，然后清洗干净，然后把洋葱加热3分钟左右就可以了，弄好以后倒进一个盆中，然后再把醋倒进去，淹没洋葱，把口封严实，然后放到冰箱里面就可以了，第二天就可以食用了。
具有：排毒养颜、降血糖、减肥等效果。
醋泡食物不能多吃
我们在做醋泡食物的时候，要注意，我们算好每天的量，吃多少泡多少，如果吃不完腐烂了就浪费了，还以吃醋泡食物的是后续，不是多多益善的效果，什么东西吃多了对身体都是没有好处的，所以要注意食用量。
以上就是我们说的醋泡食物，醋泡食物可能有些人不适应，所以想吃的可以泡一点试试，如果有不良反应就要立刻停止，以免造成对身体的伤害，不要拿着自己的身体健康开玩笑。
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